Дүкен клиенттер арасында көбірек танымал болуы үшін сөрелерде әртүрлі сапалы тауарларды жай ұсыну жеткіліксіз. Көршілес бөлшек сауда орындарында жоқ, бірақ сұранысқа ие ассортиментті міндетті түрде зерттеп алыңыз. Оны сатып алу арқылы сіз клиенттер ағынын көбейтіп, пайдаңызды көбейтесіз.
Нұсқаулық
1-қадам
Келесі кезеңге сатып алу жоспарын жазбас бұрын, тауарлардың ассортиментінің кестесін дайындау қажет. Ол үшін дүкен тұтынушылары арасында қандай өнімдер көбірек ұнайтынын анықтаңыз. Сатушылар мен кассирлерге сауалнамалар таратып беріңіз, олардан тез сатылатын тауарлардың аттарын көрсетуді сұрайсыз. Сондай-ақ қол жетімді емес, бірақ тұтынушылар оларды сатылымға шығар ма екен деп қызықтырады. Бұрын сөрелерде болмаған аса қажет заттарды және өнімдерді әкелуді жоспарлаңыз.
2-қадам
Сатып алушылар арасында сауалнама жүргізу. Пішіндерді таратып, дүкеннен көргісі келетін заттарды жазуын немесе белгілерін сұраңыз. Олар осы өнімге беруге дайын маркасын және бағасын көрсетсін. Нысандарды толтырғандар арасында бонустық акция мен ұтыс ойындарын өткізіңіз. Жеңімпазға өнім үшін жеңілдік картасын беріңіз. Акцияға сіз жеткізуші компаниялардың демеушілерін тарта аласыз. Сондай-ақ олар өз өнімдерін жарнамалық парақтарда немесе баннерлерде жарнамалай отырып, естелік сыйлықтар табыстайды.
3-қадам
Танымал өнімге көп мөлшерде тапсырыс беруге қымсынбаңыз. Жаңасына мұқият болу керек. Сатып алу жоспарына белгісіз ассортименттен екі-үш қорап өнім қосыңыз. Егер сатылым жақсы болса, қосымша партияға тапсырыс беруге болады. Егер сіздің үмітіңіз ақталмаса, сіз ескірген және пайдасыз өнімдердің көптігінен пайда таба алмайсыз.
4-қадам
Сатушылар мен сатып алушылардың мәліметтерін бірге жинаңыз. Сатып алу жоспарын дайындаңыз. Бұл Excel бағдарламасында жақсы. Сегіз бағаннан тұратын кесте құрыңыз және қанша тапсырыс бергіңіз келсе, сонша жол. Бағандарды келесідей етіп белгілеңіз: сериялық нөмір, тізілім бойынша өнім коды, өндіруші, бірлік бағасы, пакеттер саны, партия үшін шығындар, ескертпелер. Соңғы бағанға пайдалы ақпаратты енгізіңіз: жеткізушілердің телефондары мен мекен-жайлары, жеткізу уақыты және т.б. Кестенің астына «жалпы» деп жазып, жалпы құнын басып шығарыңыз.
